投稿者: Yuhi Kurobe

ウチのスタッフのN君にしときましょうか、失恋したそうです。今日が彼の告白の日だということはスタッフの間でも皆んな知っていたようです。今日の営業時間の後半の方で、もう一人のスタッフT君と店の玄関から一緒に入ってくると、『こいつフラれたんです。』とT君。

何も知らなかった私は、『はぁ？』と状況がわからなかったので、『何のことや』と聞くと、どうやら今日は告白するんだと決心して、皆んなに報告していたようです。だから、皆んなはN君がどうなったのか気になっていたようで、そんな皆んなのところにN君は結果報告に来たという展開に私が出くわしたようです。

『それでコイツら集まってたのか』と、いつもこういう事は最後で知らされるのがパターンとなっています。例えばスタッフ同士で交際が始まっても、だいたい半年くらい経って最後に私が知った時には、他のスタッフ全員が知っていて、『え、店長知らなかったんですか？』というくだりを何度か繰り返した事があります。

今回もN君がフラれて帰ってくるまで、私は何も知りませんでした。そんなひとりのスタッフのために慰めの会みたいなものが自然と始まりました。

スタッフ同士のこういう光景を見ると、『ああ、黒天KURO-TENを創ってよかったなぁ。』って改めて思ったりします。お客様にとっての楽しい時間を創り出すのはもちろんですが、ここで働いて、仲間や恋人との出逢い、青春時代というものを刻んでいく子たちを見てると、自分の生み出したものがまた、ちゃんと新しいものを生み出してる。ずっと続けていかないとなって思います。

次は彼女が出来たという報告が出来るよーに頑張ろうね！一緒に男を磨いていこう！（＾ν＾）

今年の夏から毎週日曜日の朝は、もうすぐ6歳になる息子と一緒に空手の道場に通っています。と言いますのも、私自身もちょうど6歳の時から近くに住んでいた3つ歳上のお兄ちゃんに連れられて、近所の空手の道場に通い始めました。そこから中学2年生くらいまで続けてたと記憶しています。その頃も通っていたのは日曜の朝でした。

当時私が通っていた空手道場は賢友流という伝統空手と呼ばれる流派でした。空手には実際に相手と向き合って対戦する『組手』と、決まった技を決まった順番に一連の動作で行う『型』があります。少年の頃は、型の重要性がわからず、「ただの準備体操や！」といって真剣に練習しない悪い生徒でした。実際に相手と闘わない型というものにまったく興味がありませんでした。しかし、昇級するには型を覚えなければいけませんので、仕方なく色々な型を練習してある程度は習得していたと思います。

一方で、組手は必死で取り組む少年でした。なぜか、低学年の時に手違いなのか上級生の組手の大会に出場して、手も足も出せずに敗退して悔しい思いをした記憶があります。ところが、3年生になって初めて同じ年頃の3、4年生の部で組手の大会に出場した時に、それまで道場でも常に上級生と組手の稽古をしていたので、トーナメントを勝ち上がり優勝してしまいました。それから6年生までは出場したほとんどの組手の試合で優勝しました。当時の師範は『もっと型を練習しろ！』と常に言っていましたが、そんな僕に黒帯をくれました。

そんな少年時代の時に、空手を通じて得た自信のようなものが、とてもその後の自分の成長にとって良い影響をもたらしたと思います。頑張れば頑張っただけ自分に返ってくる、何でも努力すれば必ず出来るようになる、全ての事に対してそう自信を持って過ごした少年時代でした。

そのような経験を自分の息子にもさせたい思いで、今のところ自分の時間が使える日曜の午前中に、近くでやってる道場を探して見つけたのが、新極真会の西大和道場でした。

私が始めた頃は連れて行ってくれる近所のお兄ちゃんが居てましたが、息子にはそういう近所のお兄ちゃんが居て無いので私がそのお兄ちゃん役です。私も一般部として稽古に参加させて頂いてますが、なにしろ本格的に部活で運動していたのは中学生までなので、20代でも30代でもやってこなかった、ガチの運動を40代でやろうとしています。

でも、これがすこぶる楽しいんです(￣∇￣)もう一度白帯から始める楽しさと、動かなくなっていく身体と向き合いながら、自分と闘う感覚とも言いましょうか（笑）20代のころに中学時代のサッカー部仲間とフットサルをしていた時に負傷した右膝靭帯とも闘いながらです。老いには勝てないと言いますが、勝てないまでも逆らうことは出来ると思います( ◠‿◠ )息子に何か始めさせたいと言いながら、やりたいのは自分かもしれませんが(￣∇￣)

新極真会奈良支部の皆さま今後とも宜しくお願いします！

これまでのランチコースは、前菜盛合せから始まって、スープ、パスタもしくはサラダ寿司、そしてデザートとコーヒーといったコース形式の少し時間をかけて楽しんで頂くコース内容になっているため、どうしてもお急ぎのお客様には不向きでした。

もっとシンプルにランチを食べて頂くために、パスタをお得な価格で、しかもサラダ付きのパスタセットをランチタイムに入れようと思います。

もちろんこれだけじゃないのですが(￣∇￣)

サラダ寿司とお味噌汁のセットや海鮮丼セットなど今までのランチタイムに無かったメニューが登場しますので、お楽しみにしててください！

特製カレーライスもラインナップです( ◠‿◠ )

今年の夏あたりから黒天KURO-TENの店内にアート作品を飾り付けしています( ◠‿◠ )

これらはお客様からのご提案で、アーティストさんに店内のスペースを提供しています。ただいま12作品を店内の色々な場所に展示しています。『素敵な絵を飾ってますね。』と声をかけてくださるお客様もいっらっしゃいます。

先日もあるお客様から、『絵を飾るようにしたんですね。』という会話になった時に『私も絵を描いてるんです。』というお話をされました。その事がご縁になり、その方の絵画展に本日お伺いさせて頂きました。

私は芸術といえばやはり音楽ですが、絵を見ると絵もいいなぁとあらためて思います。音楽は時間の芸術だなんて思っていますが、絵も創作にかけた時間と観賞するときの時間が存在します。音楽も絵も、作品にかけた時間だけではなく、それまでの鍛錬の時間があるからこそ感動が生まれるもののような気がします。

南さんステキな絵をありがとうございました。そして、いつも黒天KURO-TENを支えて頂きありがとうございます( ◠‿◠ )今後とも宜しくお願いいたします。

今年の5月31日と6月2日の2日間で行われた『王寺まち歩きバル』も来年で4回目となります。私は第1回の時からバル実行委員としてイベントの立ち上げから関わってきました。

最初は、ここ王寺近辺ではバルイベントそのものを知る人が少なく、飲食店を経営する本人たちですら知らない人も多くいるほどでした。だから、まず一軒一軒を訪問しながらイベントの詳細を説明し、参加をお願いすることから始めました。その甲斐あって第一回から参加店舗が40店舗を超える大型イベントとなりました。しかし、問題点も多くここで全てを取り上げることはしませんが、第一回の時に初めてのバルイベントということで参加を募集するよりも、参加をお願いして集める形になってしまっていた事が問題のひとつにあります。

そもそもバルイベントもそうですが、地域で催しをする場合の大きな目的は地域の色んな面での活性化にあると思います。バルイベントの場合、イベントを通じて王寺の飲食店をはじめとする商店を多くの人に認知を広めて、王寺周辺へ足を運んでくれる人を増やすという目的があります。そうすれば、王寺周辺の商店が潤うことにつながります。もちろんバルイベントは、当日に参加して下さるお客様に喜んで頂くために試行錯誤し、何度も会議をして改善して、より良いイベントになるよう実行委員会一同努力しています。そして、そのことが結局最後は自分たちのためになるのです。

残念ながら、過去3回の開催でクレームも多くありました。バルでご来店のお客様に良くない対応をされるお店もあったようで、自ら進んで地域のため、この街で商売をさせて頂いているという感謝の気持ちで参加しているお店ではなかったのでしょう。

どんな業種でもその地域で事業をするからには、その地域での社会貢献は必須だと考えます。逆に社会貢献出来ない事業は存続すら危ういとさえ思います。だからと言って、当社がどれだけ世の中に社会貢献出来てるかと考えると、まだまだ出来ていないとも思います。

だから、黒天KURO-TENという店を支えてもらっている王寺という街や近隣の人々に、少しでも恩返しになれば良いなという思いから実行委員会に参加しています。おそらく実行委員会の皆さんも同じ様な気持ちで参加してくれてると思います。

昨日も忙しい中、次回のバルイベント開催に向けて会議に集まって頂きました。

次回の開催日は2020年6月5日(金)、6日(土)の2日間に決まりました！来週は参加店舗に向けての説明会を実施します。出来るだけ沢山の方に参加して頂いて、一緒により良いイベントにしていきたいと思います。

とうとう今年もクリスマスまで1ヶ月を切りました。黒天KURO-TENの店内もすっかりクリスマス一色に( ◠‿◠ )

街中では、毎年ハロウィンが終わるとすぐにクリスマスの装いがチラホラと見かけるようになります。当店でも、ハロウィンの飾り付けと入れ替るようにクリスマスの飾り付けです。もう商業イベント化しているクリスマスですが、それはそれで子供の頃から一年の中でも最大級の一大イベントです。子供たちだけでなく、カップルや夫婦にとっても一大イベントになってる場合も多いと思います。

逆に一人で過ごすクリスマスは寂しいなんて話も聞きますが、誰かと過ごさないといけないなんて事も無いと思います。それぞれの楽しみ方で今年は今年のクリスマスを楽しんでいきましょう（＾ν＾）

昨夜も滋賀で来月のイベントに向けてバンドの練習をしてきました。先週よりはマシになってきたと思いますが、やはり10年以上のブランクは感じます。楽しさは変わりませんが(￣∇￣)

さぁ、今日も個人練習しよーっと！

ここ数年は変わらず続けてきた黒天KURO-TENランチコースを今年いっぱいで終了することになりました。新年からは新しいランチメニューで生まれ変わることになります。今日はその目玉となるであろう黒天KURO-TENランチプレートの写真撮影をしてみました（＾ν＾）

その他、パスタランチセットやサラダ寿司ランチセット、昼限定お得な海鮮丼などお昼のメニューが一新しますのでお楽しみにしていて下さい！

どうしても今までのコース形式のランチでは、ご提供するための時間がある程度必要なので、お仕事の休憩時間などでお時間が限られているお客様にはご利用頂けないケースが多くありました。新しいスタイルでは、そういったお時間に制限があるお客様にも対応が可能になると思います。

新年からも新しい黒天KURO-TENランチタイムをよろしくお願いいたしますm(_ _)m

今日は夜のスタッフも仕込み頑張ってくれました( ◠‿◠ )

少しずつ各自やれる事がふえていってるね！皆んないつもありがとう(o^^o)

黒天KURO-TENでは、昨年から不定期ではありますが『生演奏が聴ける音楽酒場』と題して、生演奏を聴きながらお料理とお酒を楽しんで頂けるイベントを開催しています。

今夜も素敵な演奏と歌を聞かせてくれたダイちゃんこと、dai-hachi（ダイハチ）は日本人ですがデンマーク育ちの40歳、5年前に日本にやってきて生駒を中心に音楽活動をしています。

もし生駒駅をご利用の際は彼を探してみてください。生駒駅では路上ライブを頻繁に行っています( ◠‿◠ )

彼とは初対面の時から何故かウマが合うというか以前から知ってる友達のような存在です。日本が大好きで、残りの人生は日本のために使いたいと言っていた言葉が凄く心に残っています。『日本は世界に誇れる文化とか習慣とか沢山あるのに、日本の人たちは気づいて無い人が多い』と彼は言います。僕もそれは同感だし、僕自身も彼に気づかされた事もあります。例えば、『察するって言葉は日本語にしか無いんだよ』と彼は言いました。彼は今まで色んな国の人達と繋がりを持ってきて、デンマーク語はもちろん英語、日本語が話せるのでそういう事に気がついたのでしょう。察するとは、他人の気持ちをおしはかって同情したり思いやること、とあります。少し前に流行語にもなった『おもてなし』という言葉がもつ日本人の心得にも通じるところだと思います。そのような日本人が世界に誇れる文化を彼は日本人に教えてくれるのです。

是非、彼の歌声を聴きに来てみてください(o^^o)