スパイス沼

スパイスについて深く掘り下げて勉強した記憶はありません。なので最近少し掘り下げて勉強しはじめたら面白すぎてハマってしまいそうです笑

スパイスはカラダにも良い効果がたくさんあるようですね。スパイスカレーのレシピを作っていますが、完全に無添加でとてもヘルシーなカレーになりそうです(o^^o)

毎週食べて頂いてどんどん身体が健康になるようなカレーランチが出来たら良いなと考えています!

ランチ模索中

コロナで休業を余儀なくされた2年前にランチ営業はストップしたまま再開の目処は立っていません。

当時一緒にランチ営業を支えてくれていたパートさん達も今はもう居てません。今の黒天KURO-TENに、昼営業に人員を投じる余裕もありません。

そんな状況でも、ランチをやめて2年以上経っている今でも大変多くのランチのお問合せを頂きます。

いつからやるのぉ?ランチやって欲しいなぁ。

そんなありがたいお声をたくさん頂いております。どうやったら皆さんの声に応えられるんだろう。そんなことを毎日考えています。

一人でやるかぁ。

そんなことを考えはじめて、ふと思いついたのが『スパイスカレー』

数年前から街では流行り始めてて、私も話題になっているお店に何度か足を運んだことがあります。その時から、「黒天KURO-TENでやったら面白いこと出来そうやなぁ。」と考えていました。

まだどんな形になるのかわかりませんが、一人でも営業出来るランチスタイルでやれたらいいなと考えています。

ひょっとしたら『黒天KURO-TENスパイスカレーランチ』やるかもしれません(o^^o)

スパイスチキンカレー試作中♬