ソムリエとしての自覚

ソムリエ協会からソムリエとして認定されてから、ワインについてそこまで勉強してるかというとそんなに勉強していません。

でも、ソムリエであるからには日々変化を続けるワイン事情に耳を傾け、お客様に素敵な出逢いを演出することが出来る、そんなソムリエで居たいと思う今日此の頃です。

もう一度自分の復習の意味もあり、このブログを通じてワインの魅力や事情を伝えていけたらと思います。


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